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歡迎到我的草莓境界。假如你很好，跳舞，喝牛奶。 Willkommen! Dies ist der Blog von Erdbeerliebe - der sich in einer Peripherie des Kitschs befindet! Eigentlich brauche ich nur einen Platz im Internet um meine Gedanken und mein mentales Zirconium abladen (und anderen ohne Zwang aufladen) zu können. Ich mag es, sinnfreie Texte zu schreiben und bin auch manchmal SO faul, dass ich Sätze einfach nicht zu Ende Weder leide ich unter Thaasophobie noch unter Vitricophobie, denn ich besitze gar keinen. Auch die Zemmiphobia ist mir fremd, ich finde Nacktmulle eigentlich ganz putzig! Dies ist auch ein Teil der Begriffe, die meinen Blog beschreibt (nein, nicht Nacktmulch) - ich schreibe gerne über überzuckerte Dinge, die mir nicht mehr aus dem Kopf gehen, über andere Welten in denen ich mich verlaufe, Rezensionen die ich an Euch loswerden will usw. Manchmal, eher selten als übermäßig oft, könnte es auch sein das es um MICH geht.
»» Falls Ihr mal eines meiner Rezepte ausprobiert und fotografiert habt, würde ich mich totaaaaaal freuen ein Bild davon sehen zu können (: Das wäre echt klasse.  Dinkelbrot ist lecker.
        
Ich lebe in einer kitschzonenknautschzuckerzimtsternenschweif- lieblingsknutschkissendingenzeckekitzel- tastischen Traumwelt. Impressum Erfüll mir einen Wunsch!      |
geschrieben am 5.12.11 @ Montag, Dezember 05, 2011 | 13 Kommentar(e) // Füg eins hinzu. | Nach oben.
Lebkuchen - immer wieder zahnfordernd.
Lebkuchen. Im Dezember das ideale Zwischenfutter für alles. Ob nun am Baum (obwohl jetzt ja noch etwas zu früh ist), in der Keksdose oder im Stiefel. Jaja.. ein Lebkuchenrezept für Euch!  Zutaten: 250 g flüssiger Honig 80 g Zucker 120 g Butter 1 Ei 1 TL Zimt 500 g Mehl 1 Packung Lebkuchengewürz 1 Päckchen Backpuler 2 EL Kakaopulver Zum Verziehren (wer mag): gehäutete Mandeln  1. Honig, Zucker und Butter in einem Topf zusamen erwärmen. Die geschmolzene Masse in eine Schüssel füllen und erkalen lassen.   2. Unter die Masse Ei, Zimt und Lebkuchengewürz untergeben. Dann Mehl mit Back- und Kakaopulver mischen. Mit dem anderen Teig vermischen.  3. Den Teig zu einerm Teig verkneten und ausrollen, nicht zu dünn! Backofen auf 180 Grad (Umluft) vorheizen. Lebkuchen ca. 9 Minuten backen.    Der Rest des Teiges kann je nach belieben verziert werden, Mandeln vorher, Zuckerguss (falls erwünscht) nach dem Backen.   Die Lebkuchen selbst schmecken sehr gut, nur werden sie, wenn man sie lange (also mehr als 2 Wochen) liegen lässt doch recht herausfordernd (soll heißen: hart! nicht schlecht, aber.. knackig.). Nur so als Tipp. Eure Erfahrungen bei Lebkuchen? Lieblingsrezepte? Tipps? (: Labels: Backtastisches, Kekse, Süßigkeiten, Weihnachten  neuere Beiträge » |